Levensmiddelenadditieven
Hydroxypropylmethylcellulose
Een gemodificeerd cellulosepolymeer dat wordt gebruikt als verdikkingsmiddel, emulgator en filmvormer in bakkerijproducten, glutenvrije producten en vegetarische vleesalternatieven. Het dient tevens als vegetarisch capsulemateriaal in de farmaceutische en voedingssupplementenproductie.
Een gemodificeerd cellulosepolymeer dat wordt gebruikt als verdikkingsmiddel, emulgator en filmvormer in bakkerijproducten, glutenvrije producten en vegetarische vleesalternatieven. Het dient tevens als vegetarisch capsulemateriaal in de farmaceutische en voedingssupplementenproductie.
- CAS
- 9004-65-3
- HS Code
- 391239
- Food Code
- E464
- Grades
- food grade (E464), pharma grade, low-viscosity, high-viscosity
- Synonyms
- hydroxypropyl methyl cellulose, E464, hypromellose, HPMC, 9004-65-3
Compliance
- · REACH-aligned supply
- · CLP-labelled