Eine organische Säure, die durch Fermentation von Kohlenhydraten gewonnen wird. Sie dient als Säuerungsmittel, Konservierungsstoff und pH-Regulator in Lebensmitteln und Getränken. In Kosmetika wirkt sie als exfolierendes Feuchthaltemittel. Zudem dient sie als Baustein für Biopolymere und als Industriereiniger.
Vollständige Spezifikation
- Summenformel
- C3H6O3
- Qualitäten
- foodcosmeticpharmaPh. Eur.technicalpolymer
- Verpackung
- 25 kg drum · 200 kg IBC · 1000 kg IBC
- Erscheinungsbild
- Klare bis blassgelbliche viskose Flüssigkeit
- Auch bekannt als
- Lactic Acid
- Synonyme
- L-Milchsäure · E270 · 50-21-5 · 79-33-4 · 2-hydroxypropanoic acid · Milk acid · L-(+)-lactic acid · DL-lactic acid · 2-hydroxypropionic acid
Compliance & Regulatorik
Region: EU — Chemotto S.r.l., Milano
- REACH-aligned supply
- CLP-labelled
- Cosmetics Regulation 1223/2009
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