Un acide organique produit par fermentation des glucides. Il agit comme acidifiant, conservateur et régulateur de pH dans les aliments et les boissons. En cosmétique, il fait office d'humectant exfoliant. Il sert également de brique de base pour les biopolymères et de nettoyant industriel.
Spécification complète
- Formule moléculaire
- C3H6O3
- Grades
- foodcosmeticpharmaPh. Eur.technicalpolymer
- Conditionnement
- 25 kg drum · 200 kg IBC · 1000 kg IBC
- Aspect
- Liquide visqueux incolore à jaune pâle
- Aussi connu comme
- Lactic Acid
- Synonymes
- E270 · 50-21-5 · 79-33-4 · 2-hydroxypropanoic acid · Milk acid · L-(+)-lactic acid · DL-lactic acid · 2-hydroxypropionic acid
Conformité et réglementation
Région: EU — Chemotto S.r.l., Milano
- REACH-aligned supply
- CLP-labelled
- Cosmetics Regulation 1223/2009
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