Aditivos alimentarios
Goma xantana
Un polisacárido de alto peso molecular producido por fermentación bacteriana, utilizado como espesante, estabilizante y agente de suspensión en aderezos, salsas, productos lácteos, productos de panadería sin gluten y productos de cuidado personal.
Un polisacárido de alto peso molecular producido por fermentación bacteriana, utilizado como espesante, estabilizante y agente de suspensión en aderezos, salsas, productos lácteos, productos de panadería sin gluten y productos de cuidado personal.
- CAS
- 11138-66-2
- EC / EINECS
- 234-394-2
- HS Code
- 391390
- Food Code
- E415
- Grades
- food grade (E415), FCC, transparent, 200 mesh, 80 mesh, high-viscosity
- Synonyms
- xanthan gum, E415, xanthan, corn sugar gum, 11138-66-2
Conformidad
- · REACH-aligned supply
- · CLP-labelled