Additifs alimentaires
Lécithine
Un mélange naturel de phospholipides dérivé principalement de l'huile de soja ou de tournesol, utilisé comme émulsifiant, dispersant et agent de démoulage dans le chocolat, les produits de boulangerie, la margarine, les poudres instantanées et les crèmes cosmétiques.
Un mélange naturel de phospholipides dérivé principalement de l'huile de soja ou de tournesol, utilisé comme émulsifiant, dispersant et agent de démoulage dans le chocolat, les produits de boulangerie, la margarine, les poudres instantanées et les crèmes cosmétiques.
- CAS
- 8002-43-5
- EC / EINECS
- 232-307-2
- HS Code
- 292320
- Food Code
- E322
- Grades
- food grade (E322), liquid, powder, de-oiled, hydrolysed, non-GMO, sunflower, soy, food (E-grade), pharma
- Synonyms
- lecithin, E322, soy lecithin, sunflower lecithin, phosphatidylcholine, 8002-43-5, soybean lecithin, phosphatidylcholine mixture
Conformité
- · REACH-aligned supply
- · CLP-labelled
- · Cosmetics Regulation 1223/2009