Conservateurs et biocides
Benzoate de Sodium
Le sel sodique de l'acide benzoïque, largement utilisé comme conservateur alimentaire et additif antimicrobien dans les boissons, les sauces, les cosmétiques et les sirops pharmaceutiques. Il est bactériostatique et fongistatique en milieu acide.
Le sel sodique de l'acide benzoïque, largement utilisé comme conservateur alimentaire et additif antimicrobien dans les boissons, les sauces, les cosmétiques et les sirops pharmaceutiques. Il est bactériostatique et fongistatique en milieu acide.
- CAS
- 532-32-1
- EC / EINECS
- 208-534-8
- Formula
- C7H5NaO2
- HS Code
- 291631
- Food Code
- E211
- Grades
- sodium benzoate food grade (E211), sodium benzoate USP, technical grade, micronised, food grade (E211), pharma grade, powder, pharma (Ph. Eur./USP), technical, granular, prills, food grade
- Synonyms
- sodium benzoate, E211, 532-32-1, benzoic acid sodium salt, benzoate of soda, sodium benzoate nucleating, PP nucleating agent
Conformité
- · REACH-aligned supply
- · CLP-labelled