Levensmiddelenadditieven
Erytrosine
Een synthetische xantheenkleurstof die kersenroze tot rode tinten geeft en wordt gebruikt in zoetwaren, taartdecoratie, gekonfijte kersen en farmaceutische coatings. Het is een van de weinige toegestane roze voedingskleurstoffen voor specifieke voedingscategorieën.
Een synthetische xantheenkleurstof die kersenroze tot rode tinten geeft en wordt gebruikt in zoetwaren, taartdecoratie, gekonfijte kersen en farmaceutische coatings. Het is een van de weinige toegestane roze voedingskleurstoffen voor specifieke voedingscategorieën.
- CAS
- 16423-68-0
- EC / EINECS
- 240-474-8
- Formula
- C20H6I4Na2O5
- HS Code
- 320412
- Food Code
- E127
- Grades
- food grade (E127), powder, lake
- Synonyms
- erythrosine, E127, FD&C Red 3, CI 45430, 16423-68-0
Compliance
- · REACH-aligned supply
- · CLP-labelled