Een van nature voorkomend enzym dat antimicrobiële activiteit vertoont door de peptidoglycanen van de bacteriële celwand te hydrolyseren. Gebruik in levensmiddelen als E 1105 is onderworpen aan de geldende specificatie voor levensmiddelenadditieven en de toegestane gebruiksvoorwaarden. Farmaceutisch gebruik vereist de toepasselijke farmacopeekwaliteit.
Volledige specificatie
- Kwaliteiten
- foodpharma
- Verpakking
- 25 kg fibre drum · 500 kg big bag · bulk
- Uiterlijk
- Wit tot gebroken wit poeder
- Ook bekend als
- Lysozyme
- Synoniemen
- E1105 · 12650-88-3 · muramidase · N-acetylmuramide glycanhydrolase
Compliance & regelgeving
Regio: EU — Chemotto S.r.l., Milano
- REACH-aligned supply
- CLP-labelled
REACH REACHRegistration, Evaluation, Authorisation and Restriction of Chemicals — the EU chemicals regulation (EC 1907/2006). CLP CLPClassification, Labelling and Packaging — the EU regulation (EC 1272/2008) for hazard communication. SVHC SVHCSubstance of Very High Concern — flagged on the REACH Candidate List for possible authorisation or restriction.
Een offerte binnen uren, niet dagen.
Vertel ons wat u nodig heeft. Wij werken de juiste optie voor u uit en komen bij u terug met de details.
Een snelle reactie, met offertes en documentatie wanneer u die nodig heeft.