Levensmiddelenadditieven
Maltitol
Een disacharidepolyol geproduceerd door hydrogenering van maltose, met 75 tot 90% van de zoetheid van sacharose maar minder calorieën. Gebruikt in suikervrije chocolade, zoetwaren, bakkerijproducten en als bulkzoetstof in farmaceutische producten.
Een disacharidepolyol geproduceerd door hydrogenering van maltose, met 75 tot 90% van de zoetheid van sacharose maar minder calorieën. Gebruikt in suikervrije chocolade, zoetwaren, bakkerijproducten en als bulkzoetstof in farmaceutische producten.
- CAS
- 585-88-6
- EC / EINECS
- 209-567-0
- Formula
- C12H24O11
- HS Code
- 290549
- Food Code
- E965
- Grades
- food grade (E965), powder, syrup, crystalline
- Synonyms
- maltitol, E965, hydrogenated maltose, 585-88-6
Compliance
- · REACH-aligned supply
- · CLP-labelled