Ein durch Hydrierung von Maltose gewonnener Zuckeralkohol, der als Füllsüßstoff und Feuchthaltemittel in zuckerfreien Süßwaren, Backwaren und pharmazeutischen Sirupen verwendet wird.
Vollständige Spezifikation
- Summenformel
- C12H24O11
- Qualitäten
- foodpharma
- Verpackung
- 25 kg bag (powder) · 275 kg drum (syrup) · IBC (syrup)
- Erscheinungsbild
- Weißes kristallines Pulver oder klarer zähflüssiger Sirup
- Auch bekannt als
- Maltitol
- Synonyme
- Maltit · E965 · 585-88-6 · hydrogenated maltose · 4-O-alpha-D-glucopyranosyl-D-glucitol · D-maltitol · maltitol syrup
Compliance & Regulatorik
Region: EU — Chemotto S.r.l., Milano
- REACH-aligned supply
- CLP-labelled
- Cosmetics Regulation 1223/2009
REACH REACHRegistration, Evaluation, Authorisation and Restriction of Chemicals — the EU chemicals regulation (EC 1907/2006). CLP CLPClassification, Labelling and Packaging — the EU regulation (EC 1272/2008) for hazard communication. SVHC SVHCSubstance of Very High Concern — flagged on the REACH Candidate List for possible authorisation or restriction.
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