Aminokwas zawierający siarkę, stosowany jako polepszacz do ciasta w piekarnictwie w celu poprawy elastyczności, wzmacniacz smaku w żywności wytrawnej, środek redukujący w kosmetykach oraz półprodukt farmaceutyczny.
Pełna specyfikacja
- Wzór cząsteczkowy
- C3H7NO2S
- Gatunki
- pharma gradefood gradepowderfood grade (E920)vegetarian derived
- Opakowanie
- 1 kg foil bag · 25 kg fibre drum
- Synonimy
- L-cysteine · cysteine · 52-90-4 · 2-amino-3-mercaptopropanoic acid · E920 · (R)-cysteine
- Wygląd
- Biały proszek krystaliczny, słaby zapach siarki
Zgodność i przepisy
Region: EU — Chemotto S.r.l., Milano
- REACH-aligned supply
- CLP-labelled
- Cosmetics Regulation 1223/2009
REACH REACHRegistration, Evaluation, Authorisation and Restriction of Chemicals — the EU chemicals regulation (EC 1907/2006). CLP CLPClassification, Labelling and Packaging — the EU regulation (EC 1272/2008) for hazard communication. SVHC SVHCSubstance of Very High Concern — flagged on the REACH Candidate List for possible authorisation or restriction.
Produkty powiązane
Dodatki do żywności Acesulfam K 55589-62-3 Otwórz Kwasy i zasady Kwas Octowy 64-19-7 Otwórz Pigmenty i barwniki Błękit Brylantowy FCF (Acid Blue 9) 3844-45-9 Otwórz Dodatki do żywności Agar 9002-18-0 Otwórz Dodatki do żywności Alluloza 551-68-8 Otwórz Dodatki do żywności Czerwień Allura AC 25956-17-6 Otwórz