Un aminoácido azufrado utilizado como acondicionador de masa para mejorar la elasticidad en panificación, como potenciador del sabor salado en alimentos, como agente reductor en cosmética y como intermedio en la síntesis farmacéutica.
Especificación completa
- Fórmula molecular
- C3H7NO2S
- Grados
- pharmafood
- Envase
- 1 kg foil bag · 25 kg fibre drum
- Aspecto
- Polvo cristalino blanco, leve olor sulfuroso
- También conocido como
- L-Cysteine
- Sinónimos
- cisteína · 52-90-4 · E920 · cysteine · 2-amino-3-mercaptopropanoic acid · (R)-cysteine
Cumplimiento y normativa
Región: EU — Chemotto S.r.l., Milano
- REACH-aligned supply
- CLP-labelled
- Cosmetics Regulation 1223/2009
REACH REACHRegistration, Evaluation, Authorisation and Restriction of Chemicals — the EU chemicals regulation (EC 1907/2006). CLP CLPClassification, Labelling and Packaging — the EU regulation (EC 1272/2008) for hazard communication. SVHC SVHCSubstance of Very High Concern — flagged on the REACH Candidate List for possible authorisation or restriction.
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