Acides et bases
Acide citrique
Un acide organique faible naturellement présent dans les agrumes, produit par fermentation et apprécié comme régulateur de pH, agent chélatant et conservateur dans les aliments, les boissons, les produits pharmaceutiques et les produits de nettoyage.
Un acide organique faible naturellement présent dans les agrumes, produit par fermentation et apprécié comme régulateur de pH, agent chélatant et conservateur dans les aliments, les boissons, les produits pharmaceutiques et les produits de nettoyage.
- CAS
- 77-92-9
- EC / EINECS
- 201-069-1
- Formula
- C6H8O7
- HS Code
- 291814
- Food Code
- E330
- Grades
- anhydrous, monohydrate, food grade E330, pharma (Ph. Eur., USP), fine granular, coarse granular, food grade (E330), pharma (Ph. Eur./USP), technical
- Synonyms
- citric acid, 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid, E330, citro, 77-92-9, anhydrous citric acid, citric acid monohydrate, citric acid anhydrous
Conformité
- · REACH-aligned supply
- · CLP-labelled
- · Cosmetics Regulation 1223/2009