Un eteropolisaccaride strutturale naturale estratto da agrumi o mele, che funge da agente gelificante primario, addensante e stabilizzante. È ampiamente utilizzato nell'industria alimentare e delle bevande per marmellate, gelatine e prodotti lattiero-caseari, nonché in specifiche applicazioni farmaceutiche.
Specifiche complete
- Gradi
- foodFCCpharma
- Confezionamento
- 20 kg carton · 25 kg bag
- Aspetto
- Polvere scorrevole da bianca a marrone chiaro
- Conosciuto anche come
- Pectin
- Sinonimi
- E440 · 9000-69-5 · apple pectin · citrus pectin
Conformità e normativa
Regione: EU — Chemotto S.r.l., Milano
- REACH-aligned supply
- CLP-labelled
REACH REACHRegistration, Evaluation, Authorisation and Restriction of Chemicals — the EU chemicals regulation (EC 1907/2006). CLP CLPClassification, Labelling and Packaging — the EU regulation (EC 1272/2008) for hazard communication. SVHC SVHCSubstance of Very High Concern — flagged on the REACH Candidate List for possible authorisation or restriction.
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